为什么猪肉价_ 它是“液体肉”,猪肉涨价了就吃它,营养丰富,多吃也不怕胖

你好! 生活中不能只有爱和美食被背叛。 粗茶淡饭,也要生动生活!

最近猪肉的行情是真火,经常被朋友说“猪肉不能吃了。 有没有替代食材的介绍?” 今天这道菜营养价值高、好吃、经济实惠,很适合用来代替猪肉。

酸猪血汤猪血又称“猪红”或“血花”,名字非常高雅,这也和国人讲究高雅有关。 自古以来,猪血就应该是猪最没有价值的部位之一。 小时候,很少见到屠夫卖猪血,偶尔猪血也和猪骨的命运一样,多作为赠品送给客人。 虽然猪骨的价格上涨了,但猪血还是停留在过去的“便宜”食品中没有出来。

其实,猪血的营养价值不输给猪肉。 营养学专家的研究表明,猪含有丰富的钙、铁、蛋白质、锌、钴等营养物质,营养素含量比猪肉高,但脂肪含量低,所以不必担心吃了会变胖。 因此,猪血也被称为“液体肉”、“血球”。 四川有着名的“毛血旺”,其中有猪血。 现在猪肉增加到了34斤,用它来代替已经不合适了。 今天我推荐一道炖菜。 喜欢的朋友马上收藏起来吧!

酸猪血汤酸猪血汤

食材:新鲜猪血、葱、红辣椒1个、蒜、盐、香油、醋

使猪血凝固的食材:盐、白酒、冷汤、热水

具体步骤:第一步是在碗里放入盐、一勺白酒、一倍于猪血的冷热水,再放入新鲜猪血,血冷后凝固成一小块猪血,放入锅中用热水煮至变色,如果这样猪血有不易破裂的麻烦

酸猪血汤第二阶段,红辣椒末,大蒜末,葱花末,锅里加油,五成热时大蒜末,红辣椒末加爆香,大碗水

酸猪血汤第三阶段,大火煮清水后,放入猪血块,青葱,盖上盖子煮3分钟。 然后,用盐、醋、香油调味,出锅时撒上少许味增汤增鲜即可。

用酸猪血汤制作酸猪血汤的烹饪技术:1.如果想安心健康地吃的话,建议买新鲜的猪血来加热。 不必担心添加剂进入2 .猪血凝固时,必须尽早添加盐、白酒和猪血,促进凝固3 .猪血凝固后,再加一步,用热水配套或烫发配套,吃起来腥臭也不易坏。

辣猪血汤这辣猪血汤又酸又辣,很有食欲。 猪肉涨价后,我家每周吃两次,好吃不贵。 再吃点儿也不用担心胖。 喜欢的朋友,马上收藏吧! 我会为家人做家常菜。 如果你也喜欢的话,请关注我!

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