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到目前为止，美食界的网络接二连三地出现。 但“网黄”只有一人，地位不可动摇。 一种咸蛋黄，是人类的小太阳。
黄澄澄澄澄金色闪耀，闪闪发光的油光溢出，咸砂合口。 筷子头一扎，红油就吱吱地冒出来了。 一瞬间只吃了颅内的高潮，不得不让人想要。
不仅如此，现在的咸蛋黄是食品行业正确的超级带之王！
当然，薯片、青团、饼干，任何食物都加上咸蛋黄，火就会蔓延到大江南北。 即使是一碗单调的白粥，只要加上它，秒钟就会变成人类的美味。
其实，在成为网红之前，这个食物已经有很长的历史了。 从南北朝开始，中国人吃咸蛋黄的历史至少有一千年了。
用它想的菜也数不清。 海外也陆续出现了咸蛋黄味的零食。 这种“富饶的流油”的老手红色，可以说是国产品的光芒。
今天的煮菜来教咸蛋黄的日常做法，不必排队，不用出门也能感受到咸蛋黄的魅力！
1
金沙锥虾
咸蛋黄包在玉米粒里，但盐很甜，脆脆的，空口吃一勺不停！
天生有润泽的金色，再加上虾仁柔软的肉粉，在视觉上与魅力的特征十分吻合。 咸蛋黄的香味，虾的香味，玉米的甜酥油，三种味道用嘴唇齿爆发，很满意！
食材清单
虾
十二只
甜玉米
一球
咸蛋黄
三个
油
适量
盐
适量
糖
1/2碗
烹调方法
1 /虾洗净，去掉虾头和壳，只留下尾虾壳，取出砂丝，稍微腌一下。 玉米取玉米粒备用。 咸蛋黄碎了。
2 /煮锅倒水，烧开后，放入玉米粒煮干。
3 /在深锅里加入很多油，大火加热到七成的热量，炸成中火把，直到虾变色弯曲。 玉米也炸出了控制油。
4 /锅里留底油，中火加热三成，加入咸蛋黄炒成泥状，加入白砂糖混合，加入虾和玉米混合即可。 如果需要的话，可以加一点盐。
2
黑椒蛋黄杏仁蘑菇
蛋黄干巴巴的口感，包裹着稍有韧性的杏仁蘑菇，形成了一个略显酥脆的壳。 在嘴里盘旋着，摇晃着杏仁蘑菇的美味和咸蛋黄的油香，黑胡椒的辣味飞出来，可以说是令人难忘的绝世温柔。
食材清单
胡椒粉碎
一点点
水
适量
盐
适量
中筋面粉
三勺
蛋黄
两个
杏仁蘑菇
两个
烹调方法
1 /杏仁蘑菇去除旧皮，洗去厚度为一半厘米的切片。
取2/2个蛋黄，分解。
加入3 /适量的盐、面粉、少量清水，调制稍浓的蛋黄糊。
4 /将杏仁蘑菇片放入蛋黄糊中。
在平底锅里放多一点油，然后摆满蛋黄糊的杏仁蘑菇片。 小火把两面烧成了黄色。
最后，撒上磨好的黑椒粉碎即可。
3
用咸蛋黄烤南瓜
小煮喜欢糖度高的水果，比如南瓜。 软糯南瓜和鲜嫩的咸蛋黄融为一体，金凤玉露相遇，胜利无数。
南瓜在皮里嫩切，在香咸蛋黄泡里滚动，趁热吃，脆薄的壳和周密的南瓜搭配，很中毒！
食材清单
食用油
适量
盐
一点点
玉米淀粉
二十克
葱
一点点
咸鸭蛋黄
40克
剥皮南瓜
约400克
烹调方法
准备1 /所需的食材
2 /南瓜去皮生长，长约4cm，宽约2cm的长方形
3 /咸鸭蛋黄切碎或碎碎
4 /葱切洋葱准备
用锅烧开水，放入南瓜条中煮约3~5分钟
6 /将南瓜碎片放入容器，放入玉米淀粉
7 /搅拌均匀地在南瓜棒上卷淀粉
8 /锅把油拧松七成，放入南瓜棒中用中火炸
9 /南瓜棒表面变成金黄色后取出控制油
10 /锅里留底油，将蛋黄小火炒成泡状
11 /加入炸南瓜棒炒均匀
12 /根据自己的喜好加入盐
炒后均匀灭火，放在盘子里撒洋葱即可
