好的媳妇好的媳妇_ 老婆闺蜜来家做客，做了几道拿手菜，味道鲜美营养高，老婆好开心

芝麻油鸡

食材:鸡腿2个，油盐适量，香油1汤匙，姜2片，大蒜2瓣，葱1段，苹果1汤匙，生提2汤匙，青椒适量，八角1个，辣椒末1汤匙，糖2汤匙

做法:

1 .把鸡腿洗干净，去掉鸡腿骨，不用鸡骨

2 .锅里加水，用冷水加鸡肉，放入葱段、生姜片、苹果，煮开，去泡沫，盖上盖子煮十几分钟

3 .舀，在冷水中冷却，鸡腿肉冷却，切鸡腿，放在盘子里

4 .将蒜切成碎末，姜切成碎末放入碗中，放入芝麻，放入辣椒，加热锅，将热油倒入碗中，加入生提取、盐、砂糖、香油，搅拌制成调味料汁

5 .把烹调好的调味料汁浇在鸡块上，吃的时候搅拌一下

用辣土豆炖猪脚

材料

猪蹄1个马铃薯1个辣椒适量干燥花椒适量香叶4片八角形3个冰糖3-6个酱油一瓷勺辣椒酱1瓷勺盐适量柿油瓷勺半瓷勺食用油适量

做法

猪脚逐步洗净，用热水煮去血和泡沫。

马铃薯去皮，切成1.5cm的立方体，准备好。

处理过的猪脚放入电高压锅，放入没有猪蹄的水，放入酱油、香叶、八角椒、冰糖，控制10-15分钟，等到时间再蒸5分钟再打开盖子。

在锅里放入食用油，加热到5层后，加入干燥的红辣椒，炒香后，在猪蹄中加入一半汤，放入锅中，加入土豆弱火煮10分钟后，加入少许辣椒酱、牡蛎油、盐，大火加入汁液，加入半瓷勺香油，锅就出来了。

种菠菜

材料:花生仁核桃仁菠菜300g； 枸杞5g； 姜末1勺蒜末1勺米醋30ml，糖1大勺； 盐2-3； 生物提取10ml； 香油的四分之一汤匙

方法: 1、将花生米浸入水中1小时后取出水气，将核桃仁直接清洗干燥即可，枸杞泡沫变软锅中注油，冷油进入花生米中，用中火加热至花生米变硬后，将控制油舀出完全冷却

炸花生米后，停火，在油的残温下炸核桃仁后，2~3分钟后捞出控制油，将完全冷却的菠菜洗净，用热水加热15秒后，提起后，将冷水过滤干燥的碗汁调味料混合在一起

3、菠菜、花生米、桃仁、枸杞、汁混合完成

豆腐肉做香菇

材料:

干香菇10多朵猪肉150克( 3肥7瘦)豆腐100克(一半)胡萝卜50克磷酸盐淀粉

做法:

1、将干香菇浸泡3小时，完全浸泡柔软，再次洗干净，挤干水分，用剪刀剪去香菇茎。 切肉，切胡萝卜，把豆腐变成泥的香菇茎切成碎末。

将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇茎末放入大碗，加入5毫升的苹果酒，用1克盐、筷子搅拌2分钟。 把做好的豆腐包子酿造成香菇，把香菇装盘子。

把盘子放入蒸锅中，冷水开始燃烧，水开始沸腾后蒸10分钟就可以出锅。 从锅里出来后，把盘子里的汤放回锅里，蘸上薄薄的芡汁，然后在做好的香菇上浇上汤。 这道菜做得很好。