超市_ 刚刚曝光！永辉、沃尔玛…福建多家超市查出“毒鱼”！不能吃

紧急！ 小心！

福建这个着名的超市被查到了！

永辉超市，世纪联华

沃尔玛等

快走！ 合格！

发生什么事了？

许多着名企业

因为被检查出来食品不合格了

近日内

福州市市场监督管理局发表

2019年第19期食品安全监督提取信息公告

此次公布的普通食品安全监督抽取信息包括粮食加工品、食用油脂及其产品、调味品、肉制品、饮料、冷冻饮料、水果产品、可可和烘焙咖啡产品、豆制品、饮食食品、食用农产品，共抽取529批，其中合格514批，不合格15批，不合格率为2.84%。

其中也有不少福州着名企业

永辉超市的兰公蟹、桂花鱼和金丝雀

检测到不合格！

绝对不要吃这个！

永辉超市株式会社福建福州碧水芳洲超市兰公蟹检测出镉(用Cd计算)不合格。

永辉超市株式会社福建福州大众超市兰公蟹检测出镉不合格。

什么是镉

镉是一种常见的重金属元素污染物，对人体的危害主要是在体内慢性蓄积，长期摄取大量镉含量超标的食品可能导致肾脏、骨架和消化道损伤等。 《食品安全国家标准食品中的污染物质量》( GB 2762—2017 )规定，甲壳类水产动物中镉的最大量均为0.5mg/kg。

福建永辉超市有限公司福州市台江区联信中心分行桂花鱼检测出孔雀绿(孔雀绿及其代谢物的隐孔雀绿残留量之和)不合格。

什么是孔雀绿

孔雀石绿的别名是碱性绿色、碱嵌段绿色、孔雀绿色，是三苯基甲烷结构的染料，因其外观颜色为孔雀绿色而得名。 抗菌杀虫等药效得到证实以来，许多国家为了杀死水产动物体外的寄生虫、原生动物、鱼卵的霉菌等，作为防虫剂、杀菌剂、防腐剂被广泛使用。 孔雀石绿可以长期保留在鱼体内，通过食物链可以对人体的健康产生一定的影响。 中国农业部公告第235号《动物性食品中兽药的最高残留量》和中国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用食品添加剂清单(第4次)通知》明确规定，禁止所有食品动物使用孔雀绿。

福建永辉超市有限公司福州市台江区西二环中路分店金丝雀被查出多菌灵不合格。

什么是多菌灵

多菌灵又称棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂，多种作物对真菌(如半知菌、多子囊菌)病害的防治有效。 少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用超过农药残留标准的食品，对人体健康有一定的影响。 “食品安全国家标准食品中农药的最大残留量”( GB 2763—2016 )规定枣中多菌灵的最大量为0.5mg/kg。

福建永辉超市有限公司福州市台江区联信中心分行乡村培根总砷( As计算)不合格。

什么是总砷

砷是由于自然和人类活动而存在于环境中的化学元素，石头、土壤、水和空气中含有微量的砷。 砷被土壤和水吸收，普遍存在于谷物、水果、蔬菜、鱼类、海产品等食物中。 食品中的砷以不同的化学形态存在。 总砷是指食品中无机和有机化合物中砷的总量。 长期食用砷含量超标的产品可能危害人体呼吸系统、血液系统、皮肤等健康。 因此，食品中全砷的摄取量有严格的限制。 在“食品安全国家标准食品中的污染物质量”( GB 2762-2017 )中，肉和肉制品中砷的最大量规定为0.5 mg/kg。

福州世纪联华鲣鱼

检测出孔雀石绿、氧氟沙星不合格

长期食用对人体健康有潜在的危害！

福州世纪联华商业有限公司鲣鱼检测为孔雀绿(孔雀绿及其代谢物隐孔雀绿残留量之和)，氧氟沙星不合格。

什么是氧氟沙星？

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，抗菌谱广、抗菌活性强等广泛应用于家畜细菌性疾病的治疗和预防。 但氧氟沙星的各种盐、酯和各种制剂可能对家畜和人体健康造成潜在危害。 “宣布停止对食品动物使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药”(农业部公告第2292号)中规定停止对食品动物使用氧氟沙星。

沃尔玛的活鲫鱼

检测出恩诺沙星不合格！

长期摄取也有可能引起肝损伤！

深圳沃尔玛零售有限公司福州大利嘉分店的活鲫鱼被检测为恩诺氟沙星(恩诺氟沙星和环丙沙星之和计)不合格。

什么是恩诺沙星

恩诺沙星是氟喹诺酮类药物，是人工合成的广谱抗菌药物，是治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等的动物专用药物。 喹诺酮类药物长期摄取超标动物性食品可能会引起轻度胃肠刺激、不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大量或长期摄取可能会引起肝损伤。

福州麦多万嘉超市

可口又甜又酸的澳门梅

检测出铅不合格！

福州麦多万嘉超市有限公司交通分行美味酸甜的广东梅检测出铅(按Pb计算)不合格。

什么是铅

铅是一种慢性蓄积性毒物，进入人体后，随着身体代谢部分排出体外，大部分堆积在体内，危害人体健康。 “食品安全国家标准食品中的污染物质量”( GB 2762-2017 )规定，新鲜蔬菜中的铅的最大量为0.1mg/kg。

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福州市市场监督管理局要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产者采取调查措施，依法调查违法行为，敦促食品生产者履行法定义务，预防管理食品安全风险。

我想要上榜的酒馆

可以快点整顿

确保安全保障的食品可供大家食用

特别要注意消费者，如果购买通告中记载的不合格食品或在市场上发现，请打电话投诉通报电话12315进行投诉通报。

食品安全关系到每个人的健康！

扩散！

暴露这些不合格食品！

别让周围的人吃！

(资料来源:东南网)