关于14个月婴儿一周的饮食预定,今天详细介绍第3天的食谱。
14月龄婴儿一日三餐的预定表
注:根据家里婴儿的饮食量,增减每天的饮食次数和饮食量。
一、早餐
猪肝红枣粥
粥谱效应:
1 )、预防婴儿缺铁性贫血的发生
2 )提高婴儿的免疫力。
准备时间:约5分钟
烹调时间:约50分钟
原料表
猪肝10克,枣4片,米35克,柠檬2片
烹调工序
1 .配料准备所需的食材:猪肝10克,枣4片,米35克,柠檬2片。
2 .把枣浸泡,然后去皮去核,然后把切成丁的米洗干净。
3、猪肝脏反复洗净,去除血水后,放入筋膜片,放入2片柠檬去除腥味。
4、将腥猪肝片放入锅中,煮熟后放入搅拌机搅拌泥以备用。
5、煮锅一次加水,水变热后加入米,煮大约40分钟粥。
6、在煮好的粥里放入枣丁和猪肝泥,然后用小火煮3分钟左右,从锅里出来。
二、上午吃饭
母乳/配方奶
三、午餐
虾仁饭团
配方效果:
1 )、DHA、补钙、补钾碘。
准备时间:约5分钟
烹调时间:约30分钟
原料表
六只虾仁,一碗饭,一根葱,肉松适量,芝麻紫菜适量
烹调工序
1、配料准备所需食材:虾仁6只,饭碗,葱1根,肉松适量,芝麻海苔适量。
2、将虾仁洗净,用热水煮熟,然后切盘的芝麻海苔放入搅拌机,搅拌成碎片。葱洗净后切成细小块。
用平底锅加热,加入米饭,虾仁浆,芝麻浆,洋葱浆,肉松,翻炒均匀使用。
4、准备制作饭团的模具,在其中放入步骤3的完成品,制成饭团状,可以在适当的温度下给婴儿吃。
四、下午吃饭
平底锅果酱蛋糕
配方效果:
1 )、提高婴儿免疫力,促进生长发育
2 )能锻炼婴儿的把握能力和自主饮食。
准备时间:约5分钟
烹调时间:约50分钟
原料
低筋小麦粉60克,牛奶40克,植物油20克,砂糖10克,鸡蛋3个,柠檬1片,果酱适量
烹调工序
1、配料准备所需食材:低筋面粉60克,牛奶40克,植物油20克,糖10克,鸡蛋3个,柠檬1片,果酱适量。
2、将蛋3个、蛋黄蛋黄分离,分别放入没有油的无水搅拌碗中,在装有蛋黄的搅拌碗中放入40克牛奶和20克植物油,将其充分搅拌,然后将60克薄力粉过筛,搅拌成锯齿状,充分搅拌,以免起胶。
3、在蛋白中加入几滴柠檬汁,去除蛋的腥味,将10克糖分三次放入蛋白中,首先放入,用电动蛋卷开始输送,出现小泡沫(也称鱼眼发泡)时,加入第二次糖,蛋白质糊上出现明显的纹理,残留下来
4、将蛋白浆分两次搅拌到前面的蛋黄浆中,首先加入1/3,叶片采用搅拌、切碎的方法,将蛋白浆和蛋黄浆均匀混合,搅拌直至两者充分混合。
在平底锅上铺上锡纸和油纸,用小火预热2分钟,烤的时候一定要控制最小限度的火候,不要烤得越小蛋糕就越焦。
在平底锅中加入混合液,盖上盖子,用小火慢慢烤25分钟。 蛋糕表面完全凝固,熟了就剥下来。 冷却后切开,涂上果酱,调到合适的温度给宝宝吃。
五、晚饭
蓝花和鸡肉星面
配方效果:
1 )、有助于婴儿强化骨骼,预防贫血,提高免疫力。
准备时间:约5分钟
烹调时间:约25分钟
原料
西蓝花50克,鸡肉30克,蝶面50克
烹调工序
1、配料准备所需的食材:西兰花50克、鸡肉30克、蝶面50克。
把蓝色的花洗干净,打碎放入碗中,蒸到锅里,再往蓝色的花里倒入热水充分搅拌后过筛。
3、清洗鸡肉,然后切碎小片,放入搅拌机充分搅拌。
4、将鸡肉、蓝花和星面一起放入锅中,加入适量的清水,约10分钟后从锅中出来。
六、晚上吃饭
母乳/配方奶