南宁朋友最喜欢的柠檬鸭已经在《天天向上》上发表了
甚至忘记了机器兄弟王一波的盛赞
这到底是怎么回事?如何变胖??
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萧昕发现,在8月4日播出的最新一期《天天向上》中,节目的主题谈到了吃鸭子,并为大家盘点了国家吃鸭子地图。其中,南宁的特色食品柠檬鸭被提到。现场的客人一点也不能停止吃它~ ~
高温寒冷的现场王一波的食物摄入、
是不是很可爱
尝了一口柠檬鸭
王汉说他的眼睛“明亮”
我觉得所有人都玩得很开心。
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原来,易博的弟弟喜欢吃酸的。
当然,除此之外
柠檬鸭也受到了现场其他客人的称赞。
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快点,快点,录像?
柠檬鸭是广西南宁武鸣的一道特色菜。2018年,武鸣柠檬鸭生产技术被列为自治区级非遗产项目。源自武鸣的柠檬鸭美食现已成为广西的品牌美食产业之一。
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众所周知,烹饪柠檬鸭时,你应该选择正宗的麸鸭或北京烤鸭。鸭子应该更胖,油脂让它们窒息,味道更好。鸭子被宰杀后,清洗并切成小块,然后将腌制好的柠檬从核心中取出并切成条状。准备酸辣酱、大蒜、生姜、油、盐、白糖、黄酒、酱油等配料。柠檬需要2-3年的柠檬,而1年内腌制的柠檬有苦味,会影响口味。
烹饪这道菜时,先用花生油煸制鸭子和配料,然后煨至鸭子完全煮熟,加入一些秘制酱料,如酱油和腐乳,最后用武火煸制直至汁液变成糊状。在鸭肉中加入柠檬,翻炒至味道鲜美,然后放在盘子里享用。所制备的柠檬鸭具有诱人的金黄色外观和油性汁液。柠檬和鸭肉闻起来很香。柠檬和酸胡椒鸭肉适合酸味和辣味,香而不腻。这是一道开胃的食物。
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别说,小新键盘是口水。让我问你:这是你喜欢的南宁菜吗?
对了,易博已经空来南宁玩了。请吃柠檬鸭~ ~
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来源/南宁新闻网芒果综合电视网