悲伤和快乐的交响曲在三只松鼠身上轮流演奏!
三只松鼠出现问题了
三只松鼠一半快乐一半悲伤
近日,三只松鼠宣布,截至12月3日,该公司所有渠道的营业额均超过100亿马克,成为中国休闲行业第一家突破100亿马克的企业。
然而,另一方面,食品安全问题再次爆发。消费者抱怨他们在京东旗舰店买的“脚印面包”里有死苍蝇。
张辽源此时心情一定很复杂,不知道该高兴还是难过,因为他有着划时代的辉煌业绩,经常被批评食品安全。
三只松鼠出现问题了
你知道,在食品工业中,安全问题就像一把刀子横插在企业里。如果发生重大错误,一个企业可能会在一分钟内被摧毁。
虽然目前的三只松鼠表现不错,但它们背后有许多隐患。
2017年,芜湖市食品药品监督管理局因生产不符合食品安全标准的食品而罚款5万元。
后来,上海市食品局检查出它在天猫出售的开心果霉菌含量过高,并发出警告。
三只松鼠出现问题了
截至今年12月8日,三只松鼠共收到279起健康问题投诉,这些投诉非常严重。
虽然这些问题不足以影响三只松鼠的正常运行,但它们暴露了它们在安全监控方面的一个很大的漏洞。
张辽源知道,如果这个问题得不到及时解决,他努力征服的国家随时都可能被摧毁。
三只松鼠出现问题了
进入原始设备制造商模式,失败原始设备制造商模式
那为什么这三只松鼠的食物安全问题一直在打雷?
这仍然必须从它的操作模式开始。
三只松鼠的生产过程分为三个步骤:首先根据消费者数据研发产品,然后把产品送到工厂生产,最后贴上自己的品牌标签进入销售环节。
也就是说,在整个过程中,三只松鼠只负责研发和营销,并将生产交付给发电厂,而渠道高度依赖电子商务平台。
三只松鼠出现问题了
这种模式的优点是:一方面,三只松鼠作为连接消费者和工厂的中间环节,可以利用自己的数据操作优势,有效地将需求方的新变化与供应方的新产品联系起来。另一方面,由于生产是由替代工厂完成的,即使有新产品,三只松鼠也不需要建立新的生产线,只需要整合他们手中的替代工厂资源。
有了这种游戏方式,三只松鼠很快就从万亿零食市场中脱颖而出。在不到8年的时间里,他们的收入从零飙升至100亿元,在小吃行业创造了一个奇迹。
然而,这种模式有优点也有缺点:它使三只松鼠疯狂地歌唱,同时失去对产品质量的控制。
原因在于原始设备制造商模式。
虽然原始设备制造商模式可以为三只松鼠节省大量的能量,但它也使得不可能深入到处理过程的每个环节。
产品是否按要求完成?
它符合标准吗?
你不能通过监控吗?
三只松鼠出现问题了
这些极其重要的生产问题,三只松鼠无法一一关闭。
但是一旦出现安全问题,不管问题产品来自哪个工厂,最终将是三只松鼠扛着锅。
这种情况就像提着一篮子炸弹。你不知道哪一天会突然爆炸,但恐惧是唯一的东西。
三只松鼠出现问题了
忘记过去的荣耀,重新开始是最重要的
除了令张辽源担忧的食品安全问题,三只松鼠的其他问题也让他非常难过。
例如,公司的销售额停止增长。在第三季度的财务报告中,三只松鼠的收入没有增加,净利润减半,同比下降50.95%,至2921万元。这种情况对一家互联网公司来说非常糟糕。
三只松鼠出现问题了
例如,公司的运营成本一直很高。仅2019年上半年,三只松鼠的销售费用就增长了47.52%,其中第三方电子商务平台服务费和物流快递费占了大头。
更重要的是,随着在线流量红利的消失和更强大的竞争对手的出现,这三只有许多隐患的松鼠还有足够的机会获胜吗?
在漫长的历史中,有许多短命的巫师,但总是那些长跑运动员光芒四射。
凭借实力成为第一是一项令人钦佩的事业,但时代在不断变化,荣耀将会消失。我们应该学会在和平时期为危险做准备。
因此,对于此时的三只松鼠来说,最重要的是忘记过去的荣耀,评估形势,重新开始。