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不管你喜不喜欢，人工智能正不可阻挡地跟随时代的脚步前进。易观国际发布的《2019年中国人工智能应用市场专题分析》报告显示，2020年人工智能市场将达到1280亿元，增长68%以上。
现在人没有智慧
随着国家战略的指导和技术的逐步成熟，人工智能的应用已经进入加速发展时期，涉及的应用场景越来越丰富。5G、人工智能、大数据、虚拟现实、物联网、云计算...各种智能技术与住宿行业融为一体。人工智能授权的时代早已来到大型住宿行业，智能住宿已经从虚拟变为现实。
机器人服务员、智能门锁、无人接待员等高科技手段层出不穷，不断吸引消费者的目光。但这些只是智能酒店最肤浅的东西。国内酒店市场正处于外部竞争和内部扩张的混战时期。人工智能的出现无疑会投下一剂良药，催生未来大酒店行业联盟模式。立足现在展望未来，酒店“去集中化”的时代即将到来！
新酒店联盟的雏形悄然出现在
长期以来，国内酒店业分为“连锁酒店集团”和“单一酒店”。双方都秘而不宣，直到2017年OYO酒店从印度抵达，中国大陆才打破了通常的平静。最引人注目的是OYO极其惊人的扩张速度。截至2019年，OYO通过特许经营、委托管理和租赁在中国经营了10，000多家酒店。中国连锁酒店三大巨头之一的锦江国际酒店集团自开业以来只有7000家门店，这个过程耗时22年。
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这种短、平、快的方式对资本很有用，市场喜欢它。OYO的估值在六个月内翻了一番。对于国内酒店来说，更重要的是OYO带来了全新的酒店管理模式。
不同于以前的酒店集团和集团领导下建立的连锁酒店，也不同于松散、自给自足的个体酒店，OYO更像是一个新酒店联盟的原型。与酒店集团的品牌运营相比，该平台汇聚了众多的独立酒店，形成了一个紧密而庞大的联盟。酒店可以共享资源并与客户合作。这个平台不再是一个“中心”的存在。相反，每个酒店都是自己的中心。酒店不需要对平台的品牌负责。该平台引导酒店并提供运营手段。
根据OYO公共关系部门提供的一组数据，中国酒店的品牌连锁率只有6%，三级以下城市只有1%，远远低于美国等成熟市场40%的连锁率。这个市场太大了，难以想象。单个酒店结成联盟后，他们不再受落后的客流和运营方式的制约，在连锁酒店集团和普通单个酒店之间有了第三条出路，这似乎有可能与酒店集团竞争。
一胡“乱”中国，战国时期
“野蛮人”OYO带来的新联盟模式展示了“去集中化”的疯狂一面——快速增长和背后无休止的烧钱。
据了解，OYO在中国的业务本身将耗资巨大。媒体36氪从各种渠道证实，该公司每月将燃烧约1.5亿元人民币，以支持其庞大的团队、商店扩张和运营支出。
外界很难判断入住率的提高与OYO的商业模式和收入贡献直接相关。如果是朱华集团，入住率的提高显然可以证明其收入相应增加。然而，由于OYO的担保加入模式，入住率的提高能否涵盖担保，外界无从知晓——这使得资本市场和投资者怀疑其数量和规模是否有意义。
与此同时，在这种不成熟的“新酒店联盟”模式中，不可避免地存在许多弊端——业主越来越穷、低端化、标签化、数据泡沫化、利润上限过低、没有成功经验可循等。
就在OYO头疼的时候，趋于舒适的平衡增长被打破了。在外部竞争和内部扩张与发展的驱动下，感受到危机的大型团体开始骚动并加入混战。从美国集团点评中分离出来的轻型酒店、中国住宅和IDG投资的H酒店、铂涛拥有的非复杂酒店、首旅家园拥有的云酒店和尚美人寿拥有的AAroom等品牌迅速成为OYO的国内竞争对手。
国内酒店业开始重新定义新的市场，调整调频新的发展速度，按数量级调整规模优势，从精细标准到轻标准。从坚持产品标准到强调体验一致性；从集中管理到平台授权；从严格划分在线和离线模式到欠条智能数据共享模式；从功能齐全的运营模式到平台授权，跨境联盟成员运营和共享模式——酒店集团无疑尝试了这种新的酒店联盟模式作为企业的替代发展模式。
但正是因为OYO疯狂而曲折的经历，酒店集团和OYO本身都在寻找变革的突破点——他们都专注于人工智能。
人工智能:突破新联盟模式的途径
在“2019全球旅游峰会——数字旅游展”上，朱华集团联合CEO张敏在“打破酒店困境的具体措施”中提到，未来酒店业的一个重要趋势是“积极拥抱人工智能”。酒店业需要通过技术手段重新平衡供需矛盾。
中国人工智能产业正进入全面应用阶段。未来，中国的人工智能将向五个重要方向发展:大数据智能、群体智能、跨媒体智能、人机混合智能和自主智能系统。未来20年，大型住宿行业的所有商业模式和商业逻辑都可能被推翻和重建。可以直接看到的是设备和设施、酒店环境和服务人员将被未来的场景所取代。
酒店业学习新事物总是相当缓慢，这次应该学会从被动走向主动。文化旅游部信息中心副主任辛红叶在会上说，当我们接受新思想、新技术和新模式时，我们大多是被动的。因为传统模式不能解决问题，它只能被动地接受它不理解但认为是灵丹妙药的东西。然而，事实是，只有采取主动，人们才能第一次尝到人工智能创造的新酒店联盟的红利。
在新酒店联盟的推广中，数据和共享服务打破了传统的酒店经营模式，人工智能使其从降低成本和提高效率两个方面，深化了管理模式。
降低成本和提高效率:简单地说，降低成本和提高效率意味着降低成本和提高效率。与传统酒店和智能酒店相比，智能酒店在劳动力成本、客人获取成本和能耗方面均低于传统酒店。这样，酒店可以为顾客创造更好的产品和服务，居民的体验也可以大大提高。
对移动应用、忠诚度计划和自动化的投资都可以提供无缝的前端体验，而后端业务也受益于人工智能。研究报告发现，一般固定劳动力占酒店运营成本的30-40%。通过人工智能执行内务管理功能有机会在劳动密集型行业节省大量成本。
以广西桂林白金酒店基于技术的高端住宿产品为例，整个酒店依靠全场景生物识别技术，通过手指静脉生物识别，客户可以简单高效地自行办理入住手续。依靠人工智能，波顿智辉酒店实现了非常低的入住率，让员工从简单重复的店铺管理工作中解放出来，让他们更加专注于复杂的运营和营销方式，以更加创新的态度满足越来越多、越来越好的客户需求。
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优化管理模式:去集中化的组织结构和去层级化的雇佣模式可以提高沟通效率；科技手段释放的大量人力一方面可以降低成本，另一方面可以使人们集中精力从事更高层次的精神和创造性服务。
物联网数据可视化和设备访问与控制、客户消费行为分析技术和大数据挖掘技术能够准确记录和筛选用户组，为酒店的“进化”做出贡献。同时，一些基于大数据生成的数据可以更好地为住宿行业客户提供定制服务和增值服务。例如，跨境点可以积累消费品，更好地提升客户的消费体验，并在人工智能的基础上消除行业界限。
借助人工智能技术，所有大数据都可以共享，酒店可以降低成本，提高效率，获得收入和利润，为居民创造更好的产品和服务。此时，该集团已成为酒店不必要的。酒店和酒店通过联盟平台紧密联系在一起，甚至可以更高效、更灵活地获取数据和资源。
在新联盟下的智能酒店里有“人的味道”吗？
如今的智能酒店仍处于起步阶段，甚至充满争议。特别是，随着伴随着人工智能的酒店业“去集中化”时代的到来，酒店的前端和后端都依赖于科学技术。顾客在逗留期间真的能感受到“人情味”吗？或者“人工智能的威胁”会在酒店实现吗？
今年年初，我们在一份商业评论中提到，许多酒店都渴望“紧跟时尚”，推出智能项目，以吸引公众的注意力，制造噱头，并引入一些“鸡肋”型黑色技术。然而，酒店的智能服务不是固定的产品，而是需要不断更新的技术感。事实上，这只是其中的一部分。更重要的是，它需要将技术和服务结合起来，创建一个“新服务”商业模式。如果一个人盲目追求噱头，做智能服务，最终可能会成为一种“自我毁灭的服务”。然而，对于那些重视“智慧”的酒店来说，在未来的新联盟下，数据已经解决了许多问题。智能酒店不仅具有“人的味道”，而且比普通酒店更具有“人的味道”。以广西桂林的高端科技酒店为例，我们可以讨论一两件事。
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智能酒店没有温度？
太多人对这家智能酒店的看法仍然停留在想象中——冰冷的机器、失踪的员工和充满现代设备的房间让人们无法开始工作...在白金智慧酒店，我对智能酒店的服务有了新的理解。“智能酒店”并不意味着“无人酒店”。传统意义上没有前台，但工作人员会引导酒店员工在自助办理登机手续的机器上办理登机手续。从复杂和重复的工作中解脱出来的员工有更多的精力来引导和介绍客人，并及时关注客人的需求。在客人进入客房之前，他们会提前调整客房内的一切。客人开门后，灯会自动打开，窗帘会自动打开，音乐会自动响起,空会自动调节到合适的温度，电视会自动打开。在客房里，他们甚至把两种不同的鹅绒枕头和乳胶枕头放得很甜
传统的酒店员工能做的，聪明的酒店员工也能做同样的事情，甚至做得更多——这里的酒店员工更像是久别重逢的老朋友。
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智能酒店没有必要？
“智能酒店的存在只是噱头，消费者没有习惯的土壤”，这是许多反对智能酒店的人提出的“习惯理论”。但是想象一下，当汽车出现时，走路或骑自行车的人不习惯骑自行车，当智能手机出现时，使用普通手机的人不习惯这样大的屏幕...现在，这些原始的“噱头”已经成为我们生活中不可或缺的“习惯”。
习惯新技术真的很容易。在布莱顿智能酒店的两天里，我已经习惯了技术带来的便利。自助办理登机手续时，手指静脉生物识别不仅可以用来开门，还可以用来打开行李柜。它甚至可以在购买后立即满足我的购物体验，减少等待结算的拥挤，充分享受酒店内所有区块链人的消费体验。我第一次能感受到用一根手指环游世界的快乐。然而，在客房里，有一面神奇的“魔镜”。客人可以通过语音控制房间设备的照明、温度、窗帘、无线网络和视听中心屏幕，只需要不用手说话，从而避免了在客房里来回走动而关灯的尴尬。
在酒店的智能酒吧里,“鸡尾酒调制机器人”可以根据个人喜好自动设定原酒和辅料的配比，制作专门为不同消费者设计的特制鸡尾酒。私人定制的服务体验新鲜而恰当。顾客的习惯比想象的更容易养成——即使只需要一次尝试。
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科技没有美感？
“科学技术是生产力，但它们不足以改变全人类的美学。整体环境的美丽是我们的目标。”布莱顿智能酒店的创始人是这样说的。美学是一种因人而异的主观观点。即使在传统酒店，有些人也会觉得没有美感。科学技术和美感从来不是对立的。在人类情感的温暖下，布莱顿智能酒店建立了一个集住宿、娱乐和旅游于一体的平台。科技之美也是一种美。
人们总是对未来的科技世界充满期待和犹豫。他们渴望科技带来的便利，担心科技带来的阴暗面。布莱顿智能酒店(Brighton Smart Hotel)等先锋正试图勾勒出酒店进入“去集中化”时代后，在不久的将来会是什么样子——这肯定会给行业带来巨大冲击，甚至直接走出第三条路。它肯定会变得越来越好，越来越方便，越来越人性化，越来越高效，越来越专业...整个行业肯定会受益匪浅！
