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最近，当写菜单时，单词很差。我真的不知道什么样的开场白会让你看起来更舒服。如果写菜单需要文学水平的测试，我绝对是个初中生。你想让我告诉你菜单的一切吗？我可以告诉你姜片和酱油的数量。如果你想写一篇文章，多做一道菜就足够了吗？如果不够，我可以做两个。事实上，有时候真的很难。我家的生活平淡无奇，我的饮食正常，没有流言蜚语。如果你说我能，我能做什么？我也希望生活得更热情一点。因此，我必须先说很多废话来总结，并作出这样的开场白。
这个孩子今年才三岁，他的饮食不太丰富，他没有吃很多东西，他的肉也很有限。牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉和鱼几乎一样。天气热时，脾胃相对较弱，猪肉和牛肉需要更强的消化力。所有这些都是故意少做的，但是鱼做得更多。他一周要吃两三次，刺少的人会给他一次机会。慢慢培养，多吃鱼。鱼脂肪少，蛋白质高。不饱和脂肪酸和各种维生素也很高。相比之下，鱼比肉好。他通常吃更多的淡水鱼。由于地理原因，我们这里的海鱼不多，也不新鲜。只有偶尔遇到新鲜的鱼时，我们才会少买少吃。今天我推荐淡水鱼，刺少肉嫩的黄骨鱼，有些地方也叫黄丫头和黄鳝。他们没有磷和锋利的牙齿。红烧和汤是最好的。平时我给他煮汤。乳白色的汤很新鲜，鱼很嫩，鱼吃汤很好。今天的推荐——山药炖黄骨鱼
配料:黄骨鱼、铁棒山药
辅料:油、盐、白醋、姜蒜片、胡椒片、胡椒和葱
练习:1 .用清水清洗骨鱼。清洁鳃、内脏和脊柱附近的充血。清洗后，整条鱼的头和腹部没有充血。只有这样，煮好的汤才能没有鱼腥味。这非常重要。
2.用油在不粘锅里翻炒姜、蒜片和胡椒。香味出来后，用小火煎鱼2-3分钟。翻转表面时要小心，以免损伤皮肤和影响外观，并油炸鱼以获得香味。
3.鱼闻完后，加入一大勺白醋和一点胡椒粉去除腥味，然后加入两大碗热水煮鱼，然后用小火炖。
4、将铁山药皮切成小块，一起放入炖锅中，铁山药皮用一次性手套或保鲜袋包好，否则沾有山药汁的手会痒，如果你免疫那没关系，我每次都尽量避免，沾上了皮肤会痒。
5.炖肉用小火慢慢煮，这样汤就会变成乳白色。没有必要添加任何牛奶或其他东西来冒充它。如果你赶时间，用大火煮十分钟左右，你也可以在离开锅前放盐和葱。我还加入了枸杞和柠檬片。
温馨提示:无论鱼是蒸的、酱油炖的还是汤煮的，都必须清理干净，这样就不会有鱼腥味。如果鱼煮熟了，在小火上慢炖20分钟后，乳白色的鱼汤就会出来。铁棒山药也是粉末。孩子们非常喜欢它。如果白萝卜或豆腐不喜欢山药，它们也很好吃。黄骨鱼汤每周至少会为他煮一次喝，这对他们一个人来说很方便。
孩子们多吃鱼一定很好。姜、蒜、胡椒和葱都擅长烹饪时去除鱼腥味。我自己的诀窍是在烹饪后加入一片柠檬，不仅可以去除鱼腥味，而且柠檬的香味可以引起人们的食欲。但是这必须在烹饪后添加。我希望你今天会喜欢黄骨鱼炖山药。如果你有一个好方法，请与我们分享。
