酸奶≠乳酸菌饮料,营养学家将教你如何为你的孩子选择健康营养的酸奶。

下午,我去学校接我的孩子。我路过超市,给我的孩子买了一杯酸奶。当我选择酸奶时,一位母亲也抱着一个孩子在挑选酸奶。她问超市服务员哪种酸奶好。服务员推荐了一种“乳酸菌饮料”,并说所有的孩子都喜欢它。

服务员真的是这么说的吗?今天,北京的妈妈将教她的妈妈如何选择酸奶。

如何为儿童选择好酸奶?

儿童酸奶的选择取决于配料和配料的描述。选择不添加、低糖、钙和牛奶发酵的酸奶。

当然,如果父母能为他们的孩子做酸奶会更好(买一台酸奶机,几袋蘑菇粉,新鲜牛奶,易于操作和食用)。

如果你从超市选择酸奶,你可以从以下几个方面进行选择:

1。添加剂——越少越好

母亲们也知道,不仅酸奶,任何食物都是添加剂,越少越好。酸奶中常见的添加剂包括:香精、甜味剂、增稠剂等。因此,当购买酸奶时,母亲可以看看配料,试着选择配料简单的酸奶。

2.糖含量-[越低越好/s2/]

对儿童来说,多吃糖不利于牙齿健康,可能会导致龋齿,不利于身体健康,所以儿童应该选择低糖酸奶(见配料清单中碳水化合物的比例),越低越好。

3,蛋白质,钙——含量越高,[越好/s2/]

酸奶,作为一种常见的乳制品,孩子们也非常喜欢喝,并且经常给孩子们吃,主要是为了补充蛋白质和钙。因此,在选择酸奶时,你应该看看配料单中的蛋白质和钙含量,并试着选择这两种营养素含量高的那种。

4,“原味酸奶”优于“水果酸奶”

普通酸奶包括普通酸奶和水果酸奶,但有些水果酸奶是通过添加剂制备的,添加剂可能包括甜味剂、色素、香精等。这些添加剂对儿童健康不好,所以建议尽可能选择原味酸奶。

知之甚少:“酸奶≠乳酸菌饮料”

许多父母去超市给他们的孩子买酸奶。服务员可能会推荐乳酸菌饮料,说它含有许多益生菌,可以调节肠道健康,很好地消化儿童。孩子们自己也喜欢喝酸味和甜味的乳酸菌饮料。

然而,如果细心的母亲比较酸奶和乳酸菌饮料的“配料”,她们会发现“顶级”配料不同(根据规定,配料含量越高,排名位置越高,也就是说,顶级是该产品的主要配料)。

酸奶:大多数排名第一的原料是生牛奶,有些是奶粉。

乳酸菌饮料:水和白砂糖在成分中排名第一。

因此,乳酸菌饮料的主要成分是水和糖,饮料的酸味和甜味大多与添加剂和糖混合。当然,里面可能有一些“真菌”,但是蛋白质和钙的成分会比酸奶低得多。

因此,在为儿童选择酸奶时,北京妈妈建议购买“酸奶”,而不是总是购买乳酸菌饮料,因为乳酸菌饮料营养不良,含糖量高,不利于儿童健康。

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