儿童因饮用鲜奶而感染布鲁氏菌病，父母不应被“纯天然无添加剂”所愚弄

谈到孩子吃什么，许多父母认为绝对没有添加剂，越自然越好，但事实并非如此。

近日，斗马看到一条新闻，说广东梅州有一位家长，他看到村里有人养羊，很多村民都在找人买新鲜羊奶喝。

父母认为羊奶毕竟是纯天然绿色食品，对孩子的健康肯定有好处，所以他们专门给孩子买了一些喝的。

养羊人还告诉他们的父母羊奶可以生喝，父母也这样做了。

我没想到的是，孩子喝了一段时间羊奶后，发烧持续了几天，父母赶紧把孩子送到医院。

医生诊断这孩子感染了布鲁氏菌病，这种疾病主要是从动物传染给人类的。

此外，孩子不是唯一的一个。大约20名村民有如此高的发烧症状，从一岁的孩子到八十多岁的老年妇女。他们都被喝羊奶感染了。

事实上，羊奶不能直接饮用。它必须经过加热和消毒才能杀死里面的细菌。

然而，这并不是唯一导致孩子因为喝羊奶而生病的原因。

此前，山东德州的一位父亲为他3岁的女儿点了羊奶来补充营养，并在每次给孩子吃之前都做好了。

然而，有一次她没有注意到，她的女儿自己喝了半瓶羊奶。

结果几天后，女儿突然发高烧，全身长脓疱。她的颜色是紫色的，遍布全身。太可怕了。

那么，什么时候煮羊奶可以放心让孩子们喝呢？

此前，Xi安的一名3岁男子喝煮羊奶。结果，他反复发烧，下肢不稳定。他去医院检查，发现他也患有布鲁氏菌病。

直到后来，我才知道家里的老人认为煮羊奶是安全的，如果羊奶冒泡的话。

但事实上，布鲁氏菌对高温相对有抵抗力。如果煮很短时间，它的存活率仍然相对较高。它需要被加热到至少60摄氏度20分钟才能被完全杀死。

纯天然食物不一定安全。

目前，人们非常重视绿色食品，希望食品中不含添加剂，尤其是儿童食品。

然而，完全纯天然的食物并不一定安全，简单的加工可能无法去除所有的细菌。

例如，上面提到的“布鲁氏菌病”很容易感染牛、羊、狗、猪和其他动物，然后通过人和动物传播给人类。

患者主要转化为高烧和头痛等症状，如果及时治疗，这些症状是可以治愈的。

如果它被转化成慢性疾病，并且身体的大多数器官都受到细菌的攻击，它很可能伴随一生，导致手脚衰弱，丧失劳动能力，甚至危及生命！

因此，父母应该警惕所谓的“纯天然”新鲜乳制品，不要让他们的孩子轻易饮用，不仅是上面提到的生羊奶，还有新鲜牛奶。

生鲜奶中有近100种致病菌。除布鲁氏菌病外，还有大肠杆菌、弓形杆菌等，给健康带来很大隐患。

如果父母认为这些东西是可靠的，他们必须给他们的孩子喝，然后他们也应该注意煮沸至少30分钟，然后给他们喝。

那么，这个简单的家庭处理方法实际上是吃力不讨好的。

如果加热温度低，很难杀死所有的细菌，威胁到儿童的健康。

如果加热温度太高，尽管细菌都被杀死了，乳制品中的营养成分都被破坏了。

因此，从卫生和营养的角度来看，购买新鲜的奶牛，然后自己加热，弊大于利。

我应该给我的孩子喝什么牛奶？

那么什么样的鲜奶适合孩子呢？这需要巴氏杀菌牛奶。

巴氏杀菌奶可以在72-85℃左右的温度下准确去除鲜奶中的有害细菌，最大限度地保留牛奶中的营养和口感。

巴氏杀菌奶的保存期相对较短，一般不超过7天，应冷藏保存，但其三个好处不容忽视。

1.营养价值

巴氏杀菌奶没有营养损失，其含量比普通牛奶高得多。例如，巴氏杀菌牛奶中含有的乳铁蛋白是常温牛奶的1800倍。

2.活动

除了鲜奶本身的营养价值外，巴氏杀菌奶仍然是一种生物活性液体，其成分可以更好地被人体吸收。

3.自然卫生

巴氏杀菌奶由100%鲜奶制成，不含任何色素、香精或奶粉。这是一种标准的绿色食品。

然而，普通的常温牛奶使用120℃左右的高温瞬间杀菌，但也损害了乳制品的营养成分，但保质期更长。

为了给孩子获得更多的营养，建议父母给孩子消毒牛奶。

那些纯天然、完全未经加工和消毒的食物不一定适合儿童。父母应该擦亮眼睛，仔细选择。