永辉超市和佳佳悦宣布三个季度报告哪个更好

中国商报/中国Business.com 10月30日，国内生鲜超市巨头永辉超市和佳佳悦同时发布了2019年前三个季度的业绩报告。报告显示，永辉超市在收入和净利润方面均领先于佳佳悦。

报告显示，永辉超市前三季度营业收入为635.43亿元，同比增长20.59%。母公司股东净利润15.38亿元，同比增长51.14%。佳佳悦前三季度实现营业总收入112.7亿元，同比增长17.9%。母亲净利润达到3.5亿元，同比增长16.7%。

“长”和“短”

事实上，因为嘉嘉悦超市和永辉超市有着非常相似的商业模式和收入结构，所以人们总是喜欢在零售圈里比较这两家超市。

根据数据，永辉超市成立于2001年，始于福建省的一个“农场到超市”。这家公司的主要业务是新鲜食品。永辉超市自2010年a股上市以来，已开始拓展其领域，覆盖全国24个省市，被誉为中国“生鲜第一库存”。截至今年6月底，永辉超市已经开设了791家门店。

佳佳悦成立于1995年，从山东威海的一家超市起步，1999年开始增加新鲜食品管理。它还引入了“超市基地”的农超对接模式，逐渐成长为现代连锁超市。从区域密度来看，佳佳悦比永辉超市更强。佳佳悦的732家门店都位于山东省，其中近一半集中在威海。永辉超市覆盖全国，范围广，但密度小。

在形式上，永辉超市主要是一家大卖场，而佳佳悦是一家大卖场和综合超市。根据招商证券研究，永辉超市和佳佳悦因其规模不同，在类别丰富性、国家协调性和原产地约束性方面存在差异。

相比之下，佳佳悦的服务和商品类别相对单一，不如永辉超市完整。然而，佳佳悦的店铺形式更加多样化。这种多样化的形式有利于嘉嘉悦通过百货商店和便利店向社会辐射，而大型商店难以渗透。

从店铺的规模来看，永辉超市的传统店铺面积比佳悦大得多。永辉超市的平均店面面积约为7000平方米，而佳佳悦超市的平均店面面积约为2000平方米。永辉超市的大面积店铺模式对选址要求很高，很难靠近社区，而佳佳悦的小面积店铺模式更有利于精细布局。

为了突破大型商场的限制，永辉超市在去年底对MINI商场进行了测试，形成了“1000家超市中1000家MINI商场”的布局。同时，永辉超市也提出了加快中小店铺布局的策略，并计划新开1000家永辉迷你超市。据《招商局证券研究新闻》报道，永辉超市的策略是向佳佳悦模式学习。随着其领土扩展到全国大多数省份，只有通过小商店的精细布局才能刺激新的增长潜力。

“进攻”和“防守”

从新店数量来看，永辉超市近年来一直保持高速扩张趋势，2018年新增135家，而嘉嘉悦2018年仅新增57家。

快速扩张的永辉超市自然不会错过山东这个重要的市场。据《中国商报》记者报道，永辉超市今年之前从未到过山东。今年，永辉超市开始“扰乱”山东超市市场。8月7日，永辉超市进入山东省济南市龙湖区奥林匹克运动日街。9月30日，永辉超市宣布，公司计划在山东设立一家全资子公司，注册资本5000万元，经营范围涵盖批发、零售等。一系列繁忙的布局足以显示永辉超市抢占山东市场的决心。

永辉超市正在瞄准山东市场，佳佳悦也在拓展山东省以外的市场。贾佳悦一定有紧迫感。2009年，它几乎和永辉超市一样大，但今天它的市场价值只有永辉超市的1/7。

据招商证券研究，出现上述现象的原因是永辉超市采取了全国性的布局策略。如果佳佳悦想扩大规模，就必须进行全国范围的扩张。然而，要在全国范围内进行分销，我们必须重点研究永辉超市的供应链，它具有广泛的辐射能力。延保认为，嘉嘉悦独特的供应链壁垒可以通过建设一个综合物流项目和一个集常温物流、生鲜加工和中央厨房于一体的国家仓储加工中心来形成。

事实上，嘉嘉悦近年来也走上了向外扩张的道路。去年11月26日，佳佳悦宣布将斥资1.56亿元收购张家口富悦祥超市连锁有限公司67%的股份，以扩大供应链规模，扩大在邻近河北省的业务。据业内人士称，河北是山东与京津冀地区的纽带，嘉峪关将其作为对外扩张的第一站。这个决定显然是明智的。据悉，富裕乡在张家口有11家超市和物流配送公司。通过改革富裕乡现有的供应链系统，嘉嘉悦可以实现省外快速扩张。

在对外扩张方面，佳佳悦还借鉴了永辉超市的合作伙伴体系。截至2017年底，佳佳悦已经选择了33家门店作为试点合作伙伴机制。2018年，嘉嘉悦进一步推进伙伴关系机制。那一年，在西部增加了56家新的合作伙伴试点商店，使试点合作伙伴机制下的商店总数达到89家。