涪陵榨菜否认“雷电爆炸”！公司交流会吸引了大量投资者寻求真相。

是涪陵榨菜还是涪陵“炒韭菜”？

7月30日晚，涪陵榨菜发布上半年业绩后，这一问题在市场上引起了很大争议。

涪陵榨菜曾被市场公认为“大白马”，上市后9年上涨16倍，但近4年来首次突然停止下跌，仅在3个交易日内市值就损失近40亿元。

因此，即使是上市公司也不能坐视不管。

在8月2日举行的上半年电话交流会上，涪陵榨菜总经理赵平回应说，公司产品没有卖完，也没有“雷鸣般”

市场:你“炒韭菜”！

公司:我没有炸掉它！

7月30日晚，涪陵榨菜发布财务报告，明确表示2019年上半年，涪陵榨菜营业收入为10.86亿元，同比增长2.11%。母亲净利润为3.15亿元，同比增长3.14%。

按季度计算，该公司今年第二季度净利润为1.6亿元，比2018年同期的1.9亿元下降了15.79%。

“非常意外！”

“毫不奇怪。”

"这一增长率能超过估值的30倍吗？"

目前，调味品板块的整体估值为59倍，涪陵榨菜的估值水平远低于行业水平

……

一段时间以来，关于涪陵榨菜的争论一直是激烈的。然而，该公司的股价仍像悬崖一样下跌，其资本正在流失。

7月31日至8月2日三个交易日，涪陵榨菜下跌17.86%，市值蒸发38.66亿元。

8月2日，涪陵榨菜无法静坐，并就公司上半年的运营召开了电话交流会。

机构投资者也不能无动于衷，430多名投资者创下新高。

“这并不意味着该产品不能再销售了，更不用说“雷声大雨点小”！涪陵榨菜总经理赵平在会上回应市场辩论时说。

赵平将上半年的下降归因于两个因素:

首先，宏观经济形势的压力对整体消费需求产生了一定的影响，公司不能独善其身。

其次，去年同期的销售情况非常好。一些经销商担心库存短缺和价格上涨，有一定的库存上升趋势，导致今年第一季度库存峰值达到2倍，但第二季度整体水平下降到1.5倍左右的合理水平。

“吴江品牌的影响力仍然是业界当之无愧的领导者，我们仍然对未来的发展充满信心。”赵平在会上继续给公司“打气”。业务运营的短期波动是正常的市场规律。事实上，公司上半年的工作正在稳步推进，目标是使基础市场变得更大更好。

赵平说，今年上半年，涪陵榨菜已集中在四个方面，以适应新形势的变化。

首先，销售团队扩大了。在相同的组织结构基础上，办公室被拆分，销售团队扩大。办事处的数量从37个增加到67个，销售人员的数量从400多人增加到500多人。

第二是渠道创新。在消费方式转变的背景下，多渠道创新措施已经出台，包括网上、团购、电子商务等，并逐渐显示出一些良好的效果，但仍需继续深入培育。

第三，渠道正在下沉，从表现较好的一线和二线城市向三线和四线市场发展，加快了空白色县级市场甚至成熟的乡镇市场的发展。今年，县级市场实现了20%以上的增长。

第四，多种分类开发，包括榨菜、酸菜、萝卜和熟食等。尽管总量尚未以爆炸性的方式大幅增加，但从根本上看，运行速度是正常的。

芥末块茎可以晚点吃吗？

"我甚至买不起芥末."

在对涪陵榨菜业绩增长率突然大幅下降的分析中，市场分析师将矛头指向了该公司的一再提价。

在过去10年里，涪陵榨菜价格上涨了12倍。在过去的三年里，涪陵榨菜已经涨价四次。2017年2月、2017年11月和2018年10月，涪陵榨菜直接提价15%至17%，间接提价10%至17%，直接提价10%。

榨菜分阶段进行，每三年只能涨价一次。一位专注于消费行业的明星基金经理告诉记者，就榨菜行业而言，通过频繁提价来保持高增长是不可持续的。

2016年至2018年，价格上涨后涪陵榨菜销售增长率明显下降。难怪有人喊“连榨菜都买不起”。

数据显示，2016年至2018年，涪陵榨菜销量分别为111，300吨、130，500吨和144，400吨，分别增长14.13%、17.26%和10.65%。2019年上半年，涪陵榨菜价格在2018年11月上涨10%后，销售收入同比增长2.11%。

针对市场上备受讨论的“涨价”，赵平表示，公司产品价格基本在合理范围内空。该公司的价格上涨是基于各种因素，如成本增加、质量改进和品牌成本增加。这不仅仅是为了获得更多利润而提高价格。

“通过市场调查，产品价格仍在消费者可接受的范围内。未来，公司仍将根据产品质量的提高和市场运营成本的变化调整价格。”赵平说道。

尽管赵平的“价格调整”没有具体说明价格是降是升，但该公司计划推出“新菜”。

涪陵榨菜副总经理袁国生在会上透露，今年，公司在分类整理方面做了详细工作:

首先，新鲜芳香的萝卜产品刚刚引入萝卜行业，取得了良好的效果和较高的消费者接受度，但要实现持续的营业额和一定的销售水平还需要时间。

其次，下一个食品系列仍在调整中。该公司的目标是用吴江的食物代替汇通的食物。这项工作目前正在进行中，预计将于8月至9月完成。

第三，为团体餐开发了新产品，如600克脆榨菜、800克碎米榨菜和800克鲜香榨菜。主要目的是加大努力满足餐饮市场的需求。

第四，吴江健康食品形象正在树立，22g、30g等适合小包价消费、团体餐消费和旅游消费的产品正在马拉松和团体餐中推广。目前，它们正处于开发阶段。一些新产品预计将于8月推出，并将于9月上市，以满足不同消费者的需求和消费场景。