腊肉的腌制方法_酱腊肉的腌制方法

主料:猪内 配料:盐、白酒、 白糖 、生抽 、老抽 、八角、 花椒 、大蒜、 生姜、 辣椒丝 、维生素c 腊肉的腌制方法: 1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌; 2、把盐炒热

简介：腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间

今天为大家讲解腊肉的腌制方法制作流程很简单,特别适合在家中来完成,而且味道是相当的好吃,综合了其它各地的做法,然后我们改良了一下,使更加

咸肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。那么咸肉的腌制方法是什么呢?下面就让我们一起来看看吧!食材猪肉适

第一步:用布擦肉,我们在做腊肉之前先准备一块干净的布,将五花肉擦拭一遍,记住,千万不要用水洗因为水洗后的五花肉会残留的水分腌制的话很容易

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