火姜_毛辣果

西林火姜产于广西壮族自治区百色市西林县,西林火姜,又名细肉姜,株高50―80cm,分枝较多,姜球较小,个体匀称,呈双层排列,根、茎皮肉皆为淡黄色,嫩芽紫红色,肉质致密,辛辣味

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简介：火姜[Zingiber mioga(Thunb.)Rosc.]，是一种多年生草本植物，姜科姜属类植物，也称阳荷、蘘草、野姜。植株高

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我是江西的,在我老家就有这个品种。其实它就是农家土姜的一种,也应该算是小黄姜的一个小分类吧,但是又比纯种的小黄姜稍稍肥大一些,颜色也没那么纯黄,老了后会有一些淡绿或者淡紫。在我们老家农村,每一年种的姜都是前一年留下的姜种,一代一代这样传续,没有引进改良过,所以说,它也应该算是从古代一直传承下来的品种吧。