箩卜_箩卜丝

用料主料:萝卜500克干香菇10克辅料:油4汤勺生抽4汤勺白糖1汤勺盐1勺香菇烧萝卜的做法1.食材:萝卜(已清洗)、干香菇(已泡发清洗) 2.将

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萝卜又名萝白、莱菔。生食种的萝卜,外形美观,色泽鲜艳,表皮光滑,味甘质脆多汁,当冬季水果缺少时,生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓、降气开胃。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。萝卜能帮助促进中老年人消化、吸收的功能。中医认为,萝卜味甘辛性凉,有下气定喘,止咳化痰,消食除胀,利大小便和清热解毒的功效。下面介绍几个运用萝卜的食疗方: 萝卜酸梅汤:鲜萝卜250克,洗净切薄片,酸梅2只,水煎,加精益少许,去渣饮汤,有宽中行气、化积消痰、下气生津之功,可治疗饮食积滞或进食过饱而引起的胸闷、腹胀等。萝卜丝饼:白萝卜250克洗净切成细丝,用菜油煸炒至五成熟。另取瘦猪肉100克切细,与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团,放入萝卜馅,制成小饼,放入油锅中烙熟即成。此法有健胃、理气、消食、化痰之功,可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。萝卜麦芽糖:新鲜萝卜洗净捣烂,榨汁500毫升左右,加入麦芽糖50克左右,隔水炖熟,温服。此法有清热化痰、止咳、润燥之功,可治疗支气管炎、咽喉炎等症。萝卜粥:萝卜2只,粳米50克,如常法水煮熬成粥,每日服食1次,对治疗糖尿病有一定辅助疗效。蜜萝卜:取霜降后

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萝卜的腌制(东北方法) 材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜, 做法:把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,(充分风干,内部要又水

1.把萝卜洗净去顶、底,再将其切成小手指粗细的条,放在一个洁净的大盆里,先洒上一些糖,片刻便渍出许多汁水来。将萝卜汁倒入饮水杯内,饮之清香甘爽,比商店里卖的

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