猫耳朵_猫耳朵面食

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简介：猫耳朵是一种杭州特色面食，后在山西、陕西等地流行，但其形状与杭州略有不同。其并非如名字所说用猫耳制

1.面粉加适量水、盐揉成比饺子面硬的面团。2.用力擀成厚约5毫米的面饼,切成1厘米大小的小丁。3.面板上撒面粉,将小面丁用大拇指碾压向前搓。4.搓好的猫耳朵。5.将韭苔切

4、锅开后入白胡椒粉,入煮好的猫耳朵,尝下咸淡,调两棵小青菜、少许香菜和蒜末、少许醋即可开吃。 中式早餐食谱大全 上一页 1/7 下一页 面点的做法大全 上一页 1/7 下一页

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猫耳朵的由来|【食文化】天津科技大学|中国大

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