点菜_点菜技巧

点菜的技巧,请客该如何点菜?以九菜一汤为例:汤要好,因为是第一道上来的,要求味道醇,汤料高档;头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;二盘上特色菜,可以是本地

1. 按中国传统习俗,请客的人选地方,被请的人点菜。地头蛇选地方,外地人点菜。男女约会不一定遵守这个习俗,可能是女的全管。但是,出于礼貌应该让男方做出一定选择,比如吃

《向往的生活》节奏真的是非常的快,第二期嘉宾刚刚到达,而第三期的嘉宾就已经打电话点菜了。这次点菜真的是特别的高级,把黄磊吓跑了。就连好脾气的黄磊也忍不住要拒绝

点菜,如何点菜,服务员点菜,点菜的学问,点菜员相关专题您现在的位置:职业餐饮网培训专题点菜点菜 (2013-03-07) (2012-10-10) (2012-08-29) (2012-06-27) (2012-06-11) (201

文/羊城派记者吴珊扫码点餐方便、快捷,但安全性如何呢?6月6日,多个微信群里在转两张图片,图片中有网友报料称,有人误将餐馆里的自助点餐二维码拍进了照片,并发到了群里

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==+好吧,半夜快歇息了,在手机上看到这个问题,硬是开了电脑回答这题。。。因为以前工作关系,经常被点名负责大家点菜,==|||。以下是我平常点菜采取的思路。供大家参考: 一、你要确认同去吃饭的人他们不吃哪些食物,他们有没有哪些特别想吃的菜; 二、这次吃饭是朋友聚会还是商务目的,还是游玩旅行: 1、如果是朋友聚会,这个比较随性,可以让大家自己每人点一个菜; 2、如果是商务目的,记得一定要有几道菜一定是要体现贵,贵,贵。客人如果是外地人,那就还需要加上当地特色菜; 3、如果是游玩旅行,不用多说了一定要当地特色菜咯! 三、关于菜品荤素搭配具体内容: 一般看情形,如果是去熟悉的饭馆,如何点菜就靠自我发挥。不熟悉的饭馆我一般都让服务员推荐他们的自家菜。因为每家饭店都有自家的招牌菜、特色菜,这些一定不会差。以下按一桌12人搭配建议: 1、2人:一荤一素一汤; 2、3-4人:三荤一素一汤; 3、5-6人以内:备四或者五道菜就三荤两素一汤; 4、、6-10人(或者6-12人):备十道菜,七荤三素两汤。 PS:本人是南方人,吃饭一定备汤。。。我就不懂得这个是不是同样适合北方的朋友们。。。 @mag