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今天给大家分享做一道红烧石斑鱼,鲜嫩无腥味。准备的材料有一条石斑鱼,葱姜蒜,干辣椒和紫苏叶。先把鱼去鳞去内脏洗净,然后用80度的温水烫一下鱼皮,再用刀刮去鱼表皮的
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1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。2.在鱼身的两面打上一字刀。3.在盘中垫上些葱段和姜片。4 石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。 新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出
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【清蒸石斑鱼】1.可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将鱼 清蒸石斑鱼的做法 可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形;将
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