麻辣牛肉丝_冷吃麻辣牛肉丝

简介：麻辣牛肉丝是一道四川省的著名小吃，属于川菜系。做法一用料:鲜牛肉2500克，干辣椒面75克，花椒面20克，整

将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀,装盘即成。 麻辣牛肉丝 主料:鲜牛肉, 辅料:盐,曲酒,姜,葱,红油辣椒,花椒油,白糖,味精,香油,熟菜油

1、先将牛肉买回来洗净,准备一个锅,锅里面放够水用来煮牛肉(煮牛肉时锅里放些姜,大葱叶、料酒、在放少许的盐),牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。 麻辣牛肉丝 牛的后腿

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这样一道麻辣鲜香的牛肉丝就做好了,小伙伴们学会了吗。 提示: 1、牛肉尽量选择纯瘦的,不要带筋,这样才会煮熟。 2、麻辣牛肉丝不要热着吃,放凉

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