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前言梭鱼味道鲜美,蒸的做法最大限度的保留了营养,且清淡无负担。 大家在家里也可以试一试哦!材料主料:梭鱼2条; 辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、红辣椒适量

【红烧梭鱼】1.梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜,清洗干净,切成段;2.葱姜蒜切片;3.梭鱼段用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟,加入干淀粉拌匀;4.平底锅烧热,放入油,把梭鱼段

1.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。2.将腌好的鱼块沾蛋液,入锅煎熟。3.将煎好的鱼盛出,留少许底油,将切成片的肥猪肉入锅翻炒。4.当肥猪肉被炒

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