白鲳鱼身有微细的细鳞,但细鳞易脱落,只见银白色的脂肪,肉质嫩爽而味鲜,适合于蒸、煎、烤或炸。瓜子鲳鱼身是浅灰蓝色,外罩银白色,鳃盖上面隐约有黑斑。黑鲳鱼体暗,
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简介:乌鲳(学名:Formio niger)为乌鲳科乌鲳属的鱼类,俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、
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1.材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3.接着,搁入姜片,加适量的料酒。4.加适量的水,煮开。5.然后,加适量的生抽。6.加适量的
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