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麻辣兔肉的做法步骤 1 原料:兔腿 调味:干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐 2 兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。 3 兔肉入沸水中3-5分钟
简介:麻辣兔子肉是以兔腿适量、香菜适量为原料制作而成的一道美食。食材明细兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、
其实麻辣兔子肉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做麻辣兔子肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会麻辣兔子肉的做法,做出一道属于自己的美味哦! 美
麻辣兔肉的做法 1. 原料:兔腿 调味:干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐 2. 兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。 3. 兔肉入沸水中3-5分钟
麻辣兔肉 材料 兔肉,酱油,淀粉,红椒,姜,蒜,花椒油,鸡精 做法 1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀; 2.红椒切斜圈,姜蒜切片; 3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸
麻辣兔子肉 材料: 兔子1/4只、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、食用油、小葱;荷兰豆。 做法: 1、将带骨头的兔子切成大小相等的块,放入盆中加入葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、酱油腌制30-40分钟; 2、在锅内放入油,油温7-8成热时放入花椒炸糊捞出,(提示:炸花椒时要把花椒炸糊,要麻香味)再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入腌制好的兔块,炒成黄红色; 3、炒好的兔块放入高汤或开水,泡过兔块为准,小火炖30分钟,大火收汁加入鸡精伴均。 4、把荷兰豆放入油锅中清炒入盆装上做好的麻辣兔子,再撒上小葱花更是有色感,呵呵。 此菜特点是兔子营养值高,兔肉细嫩,味麻、辣、鲜、香。
前言有一次朋友请我们到她家吃饭,其中有一款菜非常吸引我,让我顾不上斯文吃个不停,还不停的说:"这麻辣鸡肉真好吃。"后来,朋友的妈妈告诉我说:"这不是鸡肉,是兔子肉。""啊,兔子肉,还是第一次吃呢。难怪吃的时候一直在想,怎么这鸡肉做得如此美味好吃。哦,原来是兔子肉!"于是,向朋友的妈妈讨教都用些什么调料。老人家很耐心的告诉我,至于如何炮制这款美食,请接着看以下步骤吧。材料主料:兔肉250g; 辅料:芝麻油适量、生抽适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、姜适量、香葱适量、料酒适量、五香粉适量、蒜蓉辣椒酱适量麻辣兔子肉1买回来一只处理好的兔子。2斩下兔子前后腿和胸骨部分(其他部分做红烧)。3然后斩小块用料酒腌制几分钟。4炒锅烧开水然后放入姜块和香葱。5然后将斩块的兔子肉放入煮熟之后捞起冲洗干净。6准备辣椒粉,花椒粉和胡椒粉。7准备麻油,生抽和蒜蓉辣椒酱。8将煮过的兔子肉捞起冲洗干净沥干水份之后放入容器里。9准备香葱切丁。10炒锅热油将调料放入温火炒香。11然后加生抽一起放入容器里和兔子肉拌均匀即可。12这款"麻辣兔子肉"
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