自制无铅皮蛋【技术贴】的做法 用一个大塑料瓶(最好不要用玻璃瓶,因为碱性物质会腐蚀玻璃),加入水一升(1000ml)。盐和烧碱粉末。(氢氧化钠是强碱,操作时候要小心,最好带
自制无铅皮蛋的做法步骤 1 用料:鸭蛋10个,食品级氢氧化钠35克,红茶末20克,盐40克,水1000克 2 鸭蛋洗净,晾干表面水分。 3 盐,红茶末,水倒入容器中, 4 搅拌均匀。 5 将氢氧化
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自制无铅皮蛋 皮蛋是很多人喜欢吃的一种食物,鸭蛋用碱腌制,蛋白质发生了化学反应,一部分分解成为氨基酸,所以有了特别的鲜味和特有的味道。但
家庭自制无铅皮蛋 食材 生蛋(鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋) 10个 食盐 3两 生石灰 3两 纯碱 3两 红茶少许 草木灰七份 稻壳(或用高粱壳、草灰代替)适量 清
自制无铅皮蛋 请选择搜索范围 自制无铅皮蛋 常乐书苑 让更多爱吃又不会做的朋友都能自己动手,方便好吃又放心! 材料:鲜鸭蛋20个熟石灰粉50克实用纯碱50克食用细盐50克糠
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