简介 氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。机体内第一营养要素,在食物营养中的
简介:氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类
简介:氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性
简介:氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现,人之所以聪明、智慧,与其硕大的大脑
银耳作为随手就能买到的食材好处其实特别多。它有多达17种氨基酸,能够有效的润肺止咳,还含有丰富的维生素D,能够防止钙质流失。 虽然食材一级质朴,但出锅后的绵绵饼却
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