橄榄汤_青橄榄汤

简介：橄榄汤是一道美食，用到的食材有橄榄， 可主治预防流行性感冒及普通感冒。原料新鲜橄榄10枚，白糖适量。做

2.橄榄炖汤 广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下: 一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 二、步骤: (1) 排骨清先干净,砍块,沥水。 (2)青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可) (3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 (4)明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可. 注意:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色。也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道 功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效 3.生吃 生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,到最后还有香味,尝试一下吧。 生吃的另一种做法还有: 象生槟榔只有海南才有一样,我觉得这种青橄榄的吃法,应该是从福州传出来的. 把青橄榄压扁,加酱油辣椒什么的调味,异常美味爽口的小吃 把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足--无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。 直接嚼着吃!青橄榄直接吃是极好吃的,层次丰富,

【橄榄汤】1.青橄榄二十五个洗净切片或用刀拍破,猪腱子肉半斤切块;2.清水放锅里,炉灶调到最大的火力煲开水后再加入猪肉和橄榄片。烧开,再转为三档的火力煲一小时加盐调

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