自贡冷吃兔_自贡冷吃兔串串

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简介：自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔

自贡冷吃兔 姚燕子 “自贡是千年盐都,这里的食文化源远流长,是川菜中很有特色的一种。很多路过自贡的人都要慕名吃一顿“盐帮菜”再离开。主要口味是麻、辣、香,属于川

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自贡冷吃兔 主料:兔肉750克、红干椒段50克 调料:八角、花椒各10克、大葱段25克、老姜片、精盐、料酒、酱油、味精、植物油 做法 1、把兔肉用淡盐水浸泡并洗净血污,捞出

自贡家家户户有吃冷吃兔的传统,特别出远门,冷吃兔是必带品,已经成为一种习俗。其味传承了四川特色口味麻、辣、鲜、香,让人赞不绝口,那口齿的

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