蚝油_耗油

蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制

蚝油是一种常见的食材,美食杰食材百科为您整理了蚝油的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、蚝油的功效与作用、蚝油的烹饪技巧等信息,让您做出

简介：蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素

蚝油是广东海岸地区产的一种酱料。主要是由把“蚝”煮成的浓浓酱汁，这酱汁就叫蚝油。广东人叫“蚝”，书面意思为“牡蛎”。性质：酱汁很稠，但味道偏甜，，蚝是海产所以气味有一股浓香的鱼香味，不喜欢的人会说是“腥”味。用法：炒菜时可以用来勾茨，焖煮肉类、或者直接与食物伴吃，做蘸料等等。与酱油用法差不多，可以代替酱油，或者连同酱油一起用，味道更佳（小心过量）。注意：并不是所有人都喜欢直接用来伴吃的，太甜了，比较适合口味偏甜的人和喜欢吃鱼香味的人。一些大量用蚝油的菜名：蚝油生菜，蚝油鲜菇、蚝油炒牛

简介做法非常简单,也是一道可以常做,家人也不觉得厌的菜~~材料1.鸡中翅;2.姜片、蒜瓣、葱段各少许;3.调味料:盐、蚝油、鸡粉、酱油、料酒、白

素蚝油菇菇,素蚝油时蔬,黄金蚬蚝油冬粉,蚝油双菇烩鸡,「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~芦笋银杏炒牛肉,蚝油鲜蔬烩草鱼,黑胡椒蚝油鸡柳炒乌冬面,「李锦记旧庄特级蚝油12