低钠盐食用不当可能会送命?这些人特别要注意
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1\/5广东人患高血压 来点低钠盐压压惊
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全民减盐正式启动 低钠盐已现身常州(图)_新
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低钠盐,含钠量能低多少
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医生驳低钠盐送命:健康人无需担心,少吃盐才
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低钠盐,你了解吗?(图)
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低钠盐是送命盐? 专家辟谣:不科学-泉医问诊
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氨基酸低钠盐图片
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低钠盐货源充足价格更高商家愁销售难进江城超
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低钠盐
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吃低钠盐易患高钾血症
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低钠盐真是送命盐?权威专家这样解读-乐哈健
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健康生活,从低钠盐开始
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低钠盐=送命盐?这个说法靠谱吗?
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简介:低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状
现在市面上低钠盐卖的很火爆,因为低钠盐比普通的盐更贵一点,很多人都认为贵的就是好的,所以都选择低钠盐,也不知道低钠盐和普通盐的区别,结果
盐作为五味之首,是日常饮食中不可或缺的重要调味品。前不久,一条“低钠盐就是高钾盐,是送命盐”的消息在微信朋友圈热传。这条转发自肾内科
低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态,预防高血压。 低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加
对这个问题很感兴趣,就查了下资料。 先回答一下低钠盐是什么。 普通食盐的主要成分是氯化钠,而低钠盐在此基础上加了些氯化钾(约占 30%)。 再解释一下咸味。 百度百科的低钠盐词条我认为是有误的: 在食盐中,导致咸味的是氯离子而非钠离子,故低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸。 《咸味及咸味物质》这篇比较可信: 咸味是中性盐所显示的味,只有NaCl才能产生纯粹的咸味。 近来低盐食品有益健康的主张,引起人们对钠盐替换物的兴趣,目前正在进一步了解咸味的机理,希望找到一种接近NaCl咸味的低钠产品。从化学结构上看,阳离子产生咸味,阴离子抑制咸味。钠离子和锂离子产生咸味,钾离子和其他阳离子产生咸味和苦味。在阴离子中,氯离子对咸味抑制最小,它本身是无味的。较复杂的阴离子不但抑制阳离子的味道,而且它们本身也产生味道。长链脂肪酸或长链烷基磺酸钠盐产生的肥皂味是由阴离子所引起的,这些味道可以完全掩蔽阳离子的味道。 描述咸味感觉机理最满意的模式是:水合阳-阴离子复合物和AH/B感觉器位置之间的相互作用。这种复合物各自的结构是不相同的,水的羟基和盐的阴离子或阳离子都与感受器位置发生缔合。简单来说,咸味是由 N
我们每天的饮食都要吃盐,做菜也好平时的零食也好,都含有盐分。平时吃的盐也分很多种,比如碘盐、低钠盐、海盐等等。低钠盐顾名思义就是钠含
相较于普通盐,低钠盐用钾代替部分的钠,让盐中的钠含量降低了约1/4。 对普通人来说,减少的钠和增加的钾都能帮助保护心脏。 对肾友来说,高钾血
低钠盐是我们日常生活中很常见的食物成降低了食盐中的钠含量对我们身体有很大的影响。低钠盐能够现在很多营养专家提倡吃低钠盐,但是低钠盐