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主料:土鸡1只(约750克),板栗250克。调料:色拉油20克,辣椒酱50克,葱、姜、料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉、味精各2克。做法l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块

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炖土鸡的做法步骤 1 土鸡一只,处理干净。 2 姜一块洗净,西洋参一根备用。 3 鸡斩块备用。 4 将鸡块放锅里焯去血水。 5 焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤,加入姜片和西洋参

制作方法 1、先洗净鸭腿,沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻炒,炒至出香味,盐由 红油土鸡片 复合红油味汁的调制:往盆里放入二汤100毫升