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光明莫斯利安酸奶打造长寿噱头 专家称不靠谱

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简介：2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，

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是酸奶,但是"常温酸奶"。所谓的"常温酸奶"不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的,而常温奶中的乳酸菌是非活性的,说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存(比如有些药店设有冰箱,里面装的就是一些关于菌种的药),一旦脱离冷链,就会死。既然是死的,那就等于没有,也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。 要辨别酸奶与乳酸饮料,可以教你几个简单的方法: 1、看产品名称:如果是乳饮料必须得标注"乳饮料"、"牛奶饮品"等字样,哪怕是字体很小或者不容易看见,都必须得标注,这是国家的硬性规定; 2、看配料表:如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶,如果排在第一位是水则为乳饮料; 3、看蛋白质含量:蛋白质≥2.3%为酸奶,蛋白质≤2.3%则为乳饮料; 4、保质期短(一般在21天以下)且需要冷藏保存(一般2-6℃)的是酸奶,保质期长且常温保存的通常是乳酸饮料。 酸奶的营养价值远远高于乳酸饮料,所以千万不能把乳饮料当酸奶喝。

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光明莫斯利安酸奶这个名字起源于“酸奶之乡”保加利亚长寿村莫斯利安。莫斯利安是世界五大长寿村中以喝酸奶而长寿著称的。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32

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