烧饼和面配方视频教程_烧饼和面配方

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想做烧饼看看这个制作教程,从和面配方到包法全有了,就怕你学不会

面点大师分享烙饼教程,分分钟教会你烧饼的做法!是生活类高清视频,于2018-07-09上映,视频画面清晰,播放流畅,内容质量高。视频主要内容:面点大师分享烙饼教程,分分钟教会你烧饼的做法!。。

1、用料:面粉500g,水220g(大约量,根据面粉吸水量不同而不同,所以不要一下全放进去,放差不多搅搅看,再放),安琪酵母5-10g,一点儿糖一点儿盐。 2、和匀,有劲可以多揉会,揉得越长时间,越好吃。 3、把揉好的面团放入一个大碗或盆中盖上,防止干皮,温度40度左右的地方大约要一个半小时。冬天天冷的地方有时要10几个小时。看到面发起到接近三倍大就可以了。

打烧饼怎么和面的做烧饼和面视频教程

千层芝麻烧饼的做法,和面最关键是生活类高清视频,于2017-03-27上映,视频画面清晰,播放流畅,内容质量高。视频主要内容:千层芝麻烧饼的做法,和面最关键。。

面粉,芝麻,芝麻酱,椒盐。做法 1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足,万一发过了,可以再和一团面掺到发面里,比例大概七死面三发面。)另用香油或植物油和一小团油酥面。 2、将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱掺入香油,椒盐(喜欢甜的,可以把椒盐换成糖)和匀,摊在面片上,再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状,切成小段。 3、将切好的小段两边切口略收,将切口向下翻转,在底部包住,再用擀面杖轻轻一擀成小饼状,刷一层蛋液粘上芝麻。 4、先在平底锅上烙到成型,再入烤箱170度烤15-20分钟。