对从事酒店行业的个人认知_从事酒店行业的好处

酒店行业的个人认知 发布日期:2018/11/26 00:02:41 Rhexe(雷施)丨不打龙骨,零甲醛,让地板铺装更环保便捷 2016-03-12背景:作为亚太地区较有规模及影响力的专业地材贸易

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可参考以下文章 对酒店服务的认识和理解 随着第三产业的发展,酒店行业已在中国各地随处可见。每个酒店都想要打开市场,得到大量的顾客,树立良好的口碑,但是做到这点却实为不易。不但要在饮食和住宿方面多用心,服务也同样不可或缺,如果对于每一位客人,我们不仅能在饮食和住宿这些硬件上满足他们的需要,而且也能为他们提供宾至如归的服务,那么很快这个酒店就能拥有一大批固定的客户群体,帮助自己在竞争如此激烈的酒店行业中更快的立足。我是在餐饮部实习的,明白餐饮部是一个酒店极为重要的一个组成部分,因为对于顾客来说餐饮部是其首次全面、深入体验酒店服务水平,酒店硬件设施的地方。 在餐饮部的经营活动中,包含着很多元素,顾客来这里消费并不仅仅是为了吃饭,也是为了享受良好的用餐环境,体验别致的餐饮文化,并且得到优质的服务。那么什么是优质服务?如何提高服务质量? "优质服务是构成最终胜利的因素。" 在 英文 中,"服务"一词(service)通常被解释为七个方面:微笑(smile)、优秀(excellence)、准备好(ready)、看待(viewing)、邀请(invitatio

优质的服务要靠高素质的员工, 而提高员工的素质, 必须使员工对服务工作有正确的认识和 态度。 一、员工应充分认识优质服务的重要意义,培养良好的服务意识: 服务就是产品, 服务质量对服务业竞争具有决定性作用, 对服务行业来讲, 经营是前提, 管理是关键,服务是支柱,服务质量不仅是管理的综合体现, 而且直接影响着经营效果,服 务不仅是产品, 也是赢得宾客的关键, 优质服务是服务业具有竞争力的前提, 酒店经营的好 坏最终取决于服务。 我们要为宾客提供多功能的服务, 使宾客感到亲切、 舒服、 方便、 安全、 有一种 “ 宾至如归 ” 的感觉, 宾客才会多次光临消费, “ 宾客至上 ” 应是酒店必须遵照的宗旨。 “ 宾 客至上 ” 必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识,这种意识就是员工以宾客为核 心开展工作, 以满足宾客需求, 让宾客满意为标准, 时刻准备为顾客提供优质服务的一种意 识;顾客有服务要求是正常的, 我们要按规范服务客人, 并时刻注意客人的言行举止, 观察 其表情, 分析其要求, 并及时满足他们。 要记住 “ 顾客永远是对的 ” 要抓住机会提供好的服务, 把握自己的言行,行成

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