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煮一壶岁月的清茶,活成自己喜欢的模样
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简介:"陕青"字面意思为陕西青茶,是对陕西绿茶的统称。8世纪是陆羽的茶经中已有对陕青的记载。主要产于陕西南
独倚光阴的门楣,煮一壶岁月的清茶,把经年往事泡下,看着一片片叶子旋转、舒展,洗尽铅 愿你的生活明媚而不忧伤,愿你能活成自己喜欢的模样,愿
乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历
独倚光阴的门楣,煮一壶岁月的清茶,把经年往事泡下,不说浓淡,不论暖凉,洗尽铅华的面对 生命如此漫长,终要不断地前行,愿你的生活明媚而不忧伤
外形:紧结匀整,卷曲成球状色泽:墨绿油润汤色:黄绿明亮香气:清香持久滋味:甘醇浓厚叶底:青蒂,绿腹,红镶边冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,产于台湾南投县鹿谷乡冻顶山。冻顶是山名,为凤凰山的支脉,海拔700米,因为山高路滑,茶农上山必须绷紧脚尖(冻脚尖),方能上到山顶,故名"冻顶"。冻顶乌龙茶一般以青心乌龙等良种为原料,采小开面后一心二、三叶或二叶对夹,经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙等多道王序而制成。冻顶茶在台湾乌龙中,属于发酵程度较轻的,约20%-25%。干茶外形呈半球形,花香突出,冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐。
乌龙茶是中国十大名茶之一,有四大产区。由闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶组成。1、闽南乌龙茶也称溪茶,代表性的名茶有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹;2、闽北乌龙茶也称岩茶,主要产于福建武夷山一带,代表名茶有大红袍、肉桂、铁罗汉、水仙等;3、广东潮州乌龙茶则以凤凰单枞著称;4、台湾乌龙茶主产于台湾,代表名茶有冻顶乌龙、青心乌龙以及文山包种。以下都是比较有代表性的乌龙茶。
那么经常被提到的凤凰单丛到底什么地方有别于其他产茶区的乌龙茶呢? 首先便是其独特明显的花香果味了: 因其茶香、滋味差异,习惯将凤凰单丛按香型分为以下十大香型 其次
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乌龙茶只是一种茶叶加工工艺的简称乌龙茶的简述绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温