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1.1、剁好的鸭块用菜篓装，把多余的水漓干，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，

其实啤酒鸭还可以做成火锅呢，不知道大家有没有吃过，接下来我给大家讲术一下做法。1，主要食材有鸭肉，

啤酒鸭的家常做法步骤,介绍美味啤酒鸭家常做法的步骤，既下酒，也下饭，一看就会做，希望可以给你的生活

1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。2.捞出过冷水后沥干待用。

啤酒鸭的小贴士 1.鸭皮油挻多的，步骤2的时候，尽可能的少放点油。另外，也可以把脂肪较多的鸭皮给剔掉。2.

啤酒鸭的家常做法,鸭子做法很多，啤酒鸭就是一种比较不错的吃法，今天分享家常啤酒鸭的做法，简单易学，

香哈菜谱为您提供啤酒鸭的做法图文步骤讲解,内附啤酒鸭的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及啤酒鸭的做法技巧