北京烤鸭和广式烤鸭,南北方的饮食差异
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世界十大名鸭:除了北京烤鸭,你还知道几种?
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北京烤鸭-北京烤鸭(又称北平烤鸭),是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
北京烤鸭的做法,热爱烤鸭的人常常会发出“吾生有涯,而吃鸭也无涯”的感慨,如果来了北京没吃到烤鸭,那更