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川菜里的那味灵魂调料:自制泡椒的简单5要素
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1.秋季辣椒上市的红辣椒,价格便宜,辣椒又好,5元钱就可以买腌制两坛子的辣椒。步骤二 2.买回的辣椒,清洗
以前在家的时候,每年妈妈都要做一坛子泡辣椒,超好吃,不是四川的那中酸辣椒(注意要选择那中细细的、辣辣
泡辣椒是一道川菜,可以搭配许多的家常菜,比如说肉类、青菜等,加点泡辣椒会让菜的口味变得很棒的;
但是总会是有办法的,经过自己长时间的研究,在家里边自己做了自制的泡辣椒。其实像外边的一些商店或者是
怎样自制泡辣椒直接拿白醋来泡行不,加盐和白糖.这样能吃不啊,要是能吃,要多久?泡椒的做法:⒈把辣椒洗
泡 辣椒 四川人叫泡海椒)和泡其他四川泡菜一样,首先需要一个陶制的 泡菜坛 子,就是上面照片里的样子,
还有一种就是墨西哥泡辣椒,这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的,而是从墨西哥引种来的,现在四川雅安一带就有
1.辣椒整个清洗干净,沥干表面水分 步骤二 2.瓶子清洗干净,用开水烫一遍 步骤三 3.反倒过来,沥干水 步骤
原料:红辣椒300克、大蒜150克、生姜20克;调料:盐、味精适量。做法:1、红椒去蒂,去籽,切成碎丁;2、