铁蟹的做法大全_螃蟹4个部位千万别吃

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大闸蟹的做法,在清水中放入姜片、葱白、料酒，放上蒸笼，放上大闸蟹。然后大火把水煮开，蒸20分钟。用姜丝

紧接着拆掉螃蟹的绳子，然后掀开蟹盖去掉蟹心，再去掉蟹身的蟹胃、蟹腮、蟹肠，最后就可以蘸醋姜汁食用了。