生煎包的做法_上海正宗生煎包的做法

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做法步骤 1、准备好食材 2、在姜末和葱末中加入适量清水10、在面皮中间加入肉馅捏褶封口，生煎胚子就好了

1.酵母用一半的清水溶解，面粉和白糖放入大碗中，倒入酵母水和清水用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处

5.底部煎上金黄色时，加入水（加水量在生煎包的三分之一处）进行煎制，直至锅内水烧干，再加热2分钟。

生煎包的做法,喜欢灌汤包，就是为了咬出来的那一口汤，就好象《食神》里面的那个“爆浆撒尿牛丸”，就是

第一次吃生煎包的情景想想挺可笑，当时在早餐店点了一份生煎包+豆浆，一口咬下因为汤汁太多，直喷做法步骤

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