鱼的营养价值_鱼肉的营养价值及功效

鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育那鱼的营养及功效还有哪些呢，一起来看下吧。

鱼的营养价值,各种类型的鱼营养价值大致相同。鱼肉不但营养丰富，而且容易消化。

鱼类的营养价值：（一）蛋白质　鱼类蛋白质含量一般为15～25%，易于消化吸收，其营养价值与畜肉、禽肉相似

鱼的营养价值,鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老

多数鱼类的蛋白质含量可达18％—20因鱼的营养丰富，食之有味，对人体又有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃

研究发现鱼肉中所含有的营养价值非常高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。

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