怎样做糟鱼_秘制酥鱼

做糟鱼通常夜间加工，文火慢炖一夜，次日凌晨出锅。燃料以木柴为佳。吃糟鱼最好凉食，出锅即吃，味极鲜香。

鲫鱼肉质细嫩鲜美，但细刺较多吃起来比较麻烦，今天我们用细火把鲫鱼鱼肉细嫩味浓，在我们山东称为糟鱼。

梁山糟鱼的做法，梁山糟鱼怎么做请看梁山糟鱼的做法步骤图：1、小鲫鱼去鳞，祛除内脏，洗净凉干水分 2、

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烹制好的糟鱼，具有肉质松软，骨烂如泥，肥而不腻等特点。吃起来醇香爽口，色味俱佳，是深受喜欢的佳肴。

就是那种简易又省时间的做法.就是做糟鱼通常夜间加工，文火慢炖一夜，次日凌晨出锅。燃料以木柴为佳。吃

自己动手做鱼 美食 分类：家常便饭 小鱼吃法，第一是炸，第二做糟鱼最好是用砂锅，炖出来的味道才够意思。

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