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【拔丝芋头】1.芋头半只;2.削皮;3.用制丸勺挖出,呈圆球状;4.准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。这是
2.热锅烧油,八层热时将芋头条放入油锅中,轻轻拨动,至表皮微微呈金黄时捞出,沥干油备用。3.将锅清洗干净
拔丝芋头是一道安徽的传统名菜,属于徽菜系。芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺,烧好后倒入油
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