羊肉粉是贵州地区一种著名小吃。羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的
用料材料 用量羊肉+羊骨炖汤2斤米粉半斤油辣椒这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。
贵州羊肉粉的做法,羊肉粉的制作十分考究、肥羊宰杀后,洗净剥皮,剔除内脏,立即砍成数大块,放入煮沸的
贵州羊肉粉的制作方法,贵州羊肉粉最出名的是水城羊肉粉和遵义羊肉粉。这个是在家自制的,味道比地道的粉要
有“没有原汤不煮羊肉粉”的谚语。选用肉质鲜嫩、肥瘦适中的带皮烫毛黑山羊。在清水锅中垫羊骨后,辅以干
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