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卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加
今天小编整理了所有的大料卤料,你见过哪些呢?八角 桂皮 白胡椒 白芷 草豆蔻 草果 陈皮 当归 党参 丁香
红卤汁 原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克
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怎样才能把卤肉卤菜卤制的美味可口,外香里嫩,回味无穷这就要使用专业的卤料配方,接下来我们就详细介绍
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