拔丝苹果_拔丝苹果熬糖用水还是油

1.将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，

【拔丝苹果】1.苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡；2.把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；

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