皮蛋制作方法 1、原料配方:禽蛋10千克(150-180个),水11千克,生石灰1千克,纯碱600克,食盐350克,红茶
皮蛋的制作方法,有些人在家想要自己做皮蛋,但是又苦于没有办法,那么小编今天就在这里给大家分享一点我的
1 将皮蛋剥皮洗净,切好皮蛋 2 将姜切末备用 3 碗内加醋、生抽、白糖,加一些香油搅拌均匀 4 将调好的料汁
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