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每次做包子里面的油总是没有，而油多包子馅才会香，加入高级鲜汤，不断搅打，注意一般顺时针搅打，少量加水

要使肉包子的馅鲜嫩多汁，这可能是肉包子是我们平常在家最喜欢做的一种面食，要想做出香嫩松软，一咬就出汁

能教我们怎样做好吃的包子，馅是怎样调制的 我做的包子皮厚还硬，肉馅还不好吃，请问该怎么做才好

要提前煮一锅肉冻，使其在冰箱内冷却成冻，包的过程中加入到包子馅内。一般自家制作肉包，肉冻可以选用

要想把肉包子馅做的馅多汁多，是有一些配方的，有一些技巧的，首先要准备适量的肉馅，准备猪肉要五花三层，

包子馅多汁的做法： 一、材料 肉皮冻200g、水120g、面粉200g、蒙牛桶装原味酸牛奶 二、做法 把盐加入面粉里

2、调馅时先打个鸡蛋清。（把蛋黄一起加入也可）往一个方向一直无论做饺子、包子还是做肉丸都用得上它。

主要取决于含水量和脂肪含量，一般来讲传统的手工包子，一般选肥瘦比例一般4比6，油多包子馅才会香，

材料 主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克 辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，