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分析了影响水果鲜度的因素,简述了目前国内外常用的水果保鲜技术,简单介绍了几种可能使水果包装用瓦楞纸箱

化学药剂处理在水果贮藏保鲜中占有十分重要的地位。常用的有防腐剂、抗氧化剂和植物生长调节剂三大类。防腐

保鲜的 技术 很 多。有 恒温保鲜。4、可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果

可用真空保鲜盒如果不想因为保存水果而大伤脑筋，最好的办法就是适量采购，可少量多样，并在一周内食用完毕

我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。

目前，国内的水果保鲜均采用低温贮藏法，成本高、投资大，水果采摘后用清水洗净表皮上的污垢及残留药物。

水果的保鲜方法,目前，国内的水果保鲜均采用低温贮藏法，成本高、投资大水果采摘后用清水洗净表皮上的污垢

常见水果的保鲜我想开一家水果店？请问大家应该准备些什么？长见的水果怎样保鲜？介绍店铺水果几种保鲜方法

像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也3℃是苹果、梨子的最佳储存