1.排骨洗净备用。2.排骨过水焯一下。3.焯过水后用热水冲净。4.葱、姜切片,八角一个。5.锅中倒油,放冰糖,
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0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.2.待
1.排骨在开水中焯去血水.2.锅中放油、白糖,炒糖色.3.放焯好的排骨上色。4.锅中加开水,放葱姜蒜、大料、
家常红烧排骨是一道家常菜,主要原材料有肋排或小排,配料有生姜、葱、盐、糖、酱油、料酒、味精等,具有
1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成
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