做这道菜,请一定选用猪纯小排,最好还带有脆骨的,此部位肉质软嫩,是最适合用来做糖醋排骨的。
糖醋排骨 材料: 猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50做法:
糖醋排骨(详细步骤)的做法步骤 1.排骨用中节,不焯水,加一盐味重了,糖醋排骨怎么做都差那么一点感觉!
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【糖醋排骨】1.⃣把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水;2.⃣排骨捞出后,沥干水分
糖醋排骨的做法,最正宗糖醋排骨做法步骤,将排骨斩成块状,冷水入锅,加一勺料酒,盖上盖子,大火煮开后捞
淀粉(蚕豆)20 小麦面粉20 调料:小葱 黄酒20 酱油15 白砂糖30 糖醋排骨详细制作步骤糖醋排骨做法
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